গর্ভাবস্থায় কি কি সবজি খাওয়া যাবে না

একজন গর্ভবতী মায়ের খাদ্য তার শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভবতী মায়ের কোন খাবার খাওয়া যাবে না।কিছু খাবার রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের সম্পূর্ণরূপে এড়ানো উচিত। এর মধ্যে রয়েছে কিছু মাছ যাতে উচ্চ মাত্রার পারদ, কাঁচা বা কম রান্না করা মাংস বা মুরগি, পাস্তুরিত দুগ্ধজাত পণ্য, গর্ভাবস্থায় কি কি সবজি খাওয়া যাবে না।

আপনি যখন গর্ভবতী হন, তখন নরম পনির, পাস্তুরিত দুধের দ্রব্য এবং রান্না না করা মাংস, মাছ এবং ডিম খাওয়া এড়িয়ে চলুন - এতে আপনার শিশুর ক্ষতি করতে পারে এমন জীবাণু থাকতে পারে।সমস্ত ফল এবং শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন এবং যদি সেগুলি আগে থেকে কাটা হয়ে থাকে তবে সেগুলি খাবেন না।আপনি কতটা মাছ খান, বিশেষ করে বড় মাছ - এতে পারদ থাকে। 

আরও পরুনঃমোটা হওয়ার জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকা

যা উচ্চ মাত্রায় আপনার শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে তা সীমিত করুন।এক দিনের বেশি পুরানো অবশিষ্টাংশ খাবেন না এবং নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ফ্রিজে রাখা হয়েছে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় পুনরায় গরম করা হয়েছে।আপনি যখন গর্ভবতী হন তখন অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন এবং কফি এবং চা সীমিত করুন যাতে আপনার খুব বেশি ক্যাফিন না থাকে।

আপনি যখন গর্ভবতী হন, তখন বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া আপনার এবং আপনার শিশুর জন্য ভালো। যাইহোক, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনি গর্ভবতী হওয়ার সময় খাওয়া উচিত নয় কারণ সেগুলি আপনাকে অসুস্থ বা আপনার শিশুর ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও কিছু খাবার আছে যেগুলো খাওয়া নিরাপদ, কিন্তু সেগুলি যাতে বেশি না হয় সেদিকে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।

অনেক সবজি আছে যা আপনার শরীরে পুষ্টির সঠিক সরবরাহ নিশ্চিত করে। গর্ভাবস্থায় যে সবজি খেতে হবে তার মধ্যে রয়েছে।

মিষ্টি আলুঃএগুলি ভিটামিন এ, বি এবং সি এর একটি চমৎকার উৎস

বিটরুটঃ বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং ফাইবার থাকে। তারা ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

বেল মরিচঃএগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে।

ব্রোকলিঃএতে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি, কে এবং ফোলেট রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।

মটরশুটিঃএগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং কে, পাশাপাশি ফাইবার রয়েছে।

গাঢ় সবুজ শাক-সবজিতে উচ্চ ফাইবার, ক্যারোটিনয়েড এবং ফোলেট থাকে।

পার্সলে বা ধনেপাতাঃএতে প্রোটিন, ভিটামিন ই এবং রিবোফ্লাভিন বেশি থাকে।

টমেটো - ভিটামিন সি, কে এবং বায়োটিন সমৃদ্ধ।

গর্ভাবস্থায় কোনো ধরনের কাঁচা সবজি না খাওয়াই ভালো। কারণ কাঁচা সবজিতে ময়লা বা বিভিন্ন পরজীবী থাকতে পারে যার মাধ্যমে গর্ভবতী মা ও গর্ভস্থ শিশু আক্রান্ত হতে পারে। আমরা বেড়াতে বা হাঁটার সময় রাস্তা থেকে আনারস, পেয়ারা, শসা, আমড়া ইত্যাদি কিনে খাই। এই বাইরের খাবার গর্ভাবস্থায় কখনই খাওয়া উচিত নয়।কারণ এসব খাবার ঢেকে রাখার ফলে বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া জন্মায়। এছাড়াও বাড়িতে গর্ভাবস্থায় দীর্ঘদিন পর ফল বা সবজি না খাওয়াই ভালো।

আনারসঃআনারস খুবই সুস্বাদু একটি ফল। আনারসে ব্রোমালিন নামক একটি উপাদান থাকে যা সন্তানের ক্ষতি করতে পারে।

করলাঃকরোলায় গ্লাইকোলাইসিস, সেপনিক, ম্যারোডিসিন নামক ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং গর্ভাবস্থায় অনাগত শিশুদের ক্ষতি করে।

সজিনাঃসজিনা একটি জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর সবজি হলেও এতে 'আলফা সিস্টেরল' নামক একটি উপাদান রয়েছে যা গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভপাত ঘটাতে পারে। তাই গর্ভাবস্থায় সজিনা না খাওয়াই ভালো।

অ্যালোভেরাঃঅনেকেই সৌন্দর্যচর্চার জন্য বা পেট পরিষ্কার রাখতে নিয়মিত অ্যালোভেরার জুস খান। কিন্তু গর্ভাবস্থায় অ্যালোভেরা খাওয়া উচিত নয় কারণ অ্যালোভেরা গর্ভপাত ঘটাতে পারে।

আধা সেদ্ধ ডিমঃগর্ভাবস্থায় আধা সেদ্ধ বা কম সিদ্ধ করা ডিম কখনই খাওয়া উচিত নয় কারণ সেগুলি সালমোনেলা দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে যা ডায়রিয়া বা বমি বমি ভাব হতে পারে। তাই গর্ভাবস্থায় ডিম খাওয়ার সময় ভালো করে রান্না করে খাওয়া উচিত।

দোকান থেকে কেনা সালাদঃদোকান থেকে কেনা সবজি সালাদ গর্ভাবস্থায় খাওয়া উচিত নয়। কারণ এতে বিভিন্ন ধরনের জীবাণু বা ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে। যা গর্ভবতী মা ও অনাগত সন্তানের জন্য হুমকিস্বরূপ।

গর্ভাবস্থায় মুড়ি খাওয়া গর্ভবতী মা ও শিশুর পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে। ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং মা ও শিশু উভয়েই সুস্থ থাকে।মুড়ি খনিজ এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ যা আপনার শরীরকে গর্ভাবস্থায় খনিজ এবং ভিটামিন বি এর অভাব পূরণ করতে সাহায্য করবে।প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাবার হল মুড়ি। 

আরও পড়ুনঃমাথা ব্যাথা কোন রোগের লক্ষণ

যেহেতু গর্ভাবস্থায় শরীরে হাড়ের ক্ষয় হয়, তাই মুড়িতে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করবে এবং অনাগত শিশুর হাড় গঠনেও সাহায্য করবে।মুড়িতে রয়েছে ক্যালরি এবং শর্করা যা আপনাকে গর্ভাবস্থায় শক্তি দেবে।গর্ভাবস্থায় মুড়ি খাওয়ার সবচেয়ে গুরুতর কারণ হল গর্ভাবস্থায় মায়েদের বমি বমি ভাব নিয়মিত মুড়ি খেলে অনেকটাই কমে যায়।

মুড়িতে অ্যাসিড খুব কম তাই এটি বদহজম হওয়ার সম্ভাবনা নেই তবে অ্যাসিড, বুকজ্বালা বা গ্যাস দূর করতে সাহায্য করবে।মুড়িতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খনিজ উপাদান যা গর্ভাবস্থায় আপনার শরীরের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করবে এবং আপনাকে সুস্থ থাকতেও সাহায্য করবে।তবে বেশি মুড়ি খাওয়া উচিত নয়, এতে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে।

আপনার খাদ্যতালিকায় এই স্বাস্থ্যকর খাবারের বিভিন্নতা অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি আপনার শিশুকে জীবনের সর্বোত্তম সম্ভাব্য সূচনা দিচ্ছেন।